EKIBIO, ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres

Agriculture UE / non-UE

Verser en pluie 250 g de préparation dans 1 litre d’eau frémissante sans cesser de remuer. Cuire 5 mn environ en mélangeant régulièrement dans la casserole jusqu’à épaississement.

Parfumée avec des légumes et des aromates, la polenta Priméal devient un plat cuisiné prêt à l'emploi. Préparée simplement comme une purée, elle peut être servie en plat principal. Cette semoule cuisinée peut aussi être mise en forme dans différents types de moules, refroidie puis grillée au four ou à la poêle; à servir en apéritif, en accompagnement du repas, en guise de pain ou à emporter pour le pique nique. Peut même s'utiliser en remplacement d'une pâte à tarte.